静电场气泡水水果处理方法-博美特厨具

静电场气泡水水果处理优点

通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h，时间缩短了二分之一；通过静电冷冻的猪肉后---细腻，内外均匀，色泽更新鲜。---突破，有效解决：各种冷冻冷藏食品在冷链作业中与水处理的问题：冷冻脱水：时间长造成组织细胞破坏，氧化褐变，长期冷冻出现异味解决困难：时间过久造成组织细胞破坏，导致汁液+营养流失冷藏不宜长期保鲜：脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品坏水质差（水质硬度高，大分子结构，缺乏活性化）影响食品加工后的品质

操作规程

准备前奏

     a、检查管路系统有无漏气漏水的情况，如有这种情况，应通知维修人员修理。

     b、检查清洗液是否足够，如果不够，及时增加清洗液。

     c、先点动试车，然后空运转2-3分钟，检查传动系统（电动机、联轴节、减速器）和运输带的运动是否平稳，确认一切正常后，方可进行生产。

　　山东博美特电器科技有限公司---厨都一颗冉冉升起的新星、具潜在价值的品牌。博美特在厨都先后建了生产基地、储存车间以及制冷研发团队，产品不断推陈出新，静电场气泡水水果处理原理，先后推出直冷式、风冷式商用冷柜，保鲜展示柜等新型产品，现已发展成为厨都一家集现代化、标准化、化、规模化于一体的商用制冷设备制造企业。