静电场解冻技术强-静电场解冻技术- 博美特厨具生产

解冻效果比较：

---突破，静电场解冻技术，有效解决：

各种冷冻冷藏食品在冷链作业中与水处理的问题：

冷冻脱水：时间长造成组织细胞破坏，氧化褐变，长期冷冻出现异味

解决困难：时间过久造成组织细胞破坏，导致汁液+营养流失

冷藏不宜长期保鲜：脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品腐坏

水质差（水质硬度高，大分子结构，缺乏活性化）影响食品加工后的品质。

　博美特先后实施品牌战略、多元化战略。2011年，静电场解冻技术哪里好，博美特在厨都以商用冷柜作为基础跻身于制冷行业，成为发展潜力企业。2012年，博美特研制出直冷变频商用冷柜，从而跻身于制冷---的行列。2012年，博美特研发出一系列---温冷柜、速冻柜，从而与科技的制冷行业接轨。

解冻效果比较：

传统的猪肉经过12个小时还没有完全解冻，静电场解冻技术产品，比静电解冻至少慢6个小时；

静电解冻的猪肉，解冻后纹理清晰，---均匀，可见食物组织被破坏的程度，而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱，---不均匀，可见食物组织已经被破坏；

通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h，时间缩短了二分之一；

通过静电冷冻的猪肉后---细腻，内外均匀，色泽更新鲜。