解冻效果比较：
传统的猪肉经过12个小时还没有完全解冻，比静电解冻至少慢6个小时；
静电解冻的猪肉，解冻后纹理清晰，---均匀，可见食物组织被破坏的程度，而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱，---不均匀，可见食物组织已经被破坏；
通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h，时间缩短了二分之一；
通过静电冷冻的猪肉后---细腻，内外均匀，色泽更新鲜。
静电设备有两部分构成，一部分是静电生成装置，产生静电并进行调控，可连接多个静电板；另一部分是静电板，释放静电形成高压静电场，实现食品速冻、解冻、保鲜等一系列功能。静电生成装置体积小，与家用烤箱占地面积相当，低温解冻设备型号，静电板外形与一般纸箱厚度相当，不占用原有库存空间，实现空间优化。商家只需将放电板放入冷库里，通过调控设备进行调控，便可实现相应的冷冻/解冻的功能。
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